牛肉又嫩又好吃，所以很好吃。
作者:红红
材料牛腩 600克豆瓣酱 1勺大葱 半颗大蒜 6半姜 1块白糖 适量八角 2个生抽 1勺红烧酱油 少许料酒 2勺）桂皮 1块油 适量汤匙红辣椒圈 适量练习步骤1.将牛肉洗净，切成小块
2.锅中加水，加入凉牛肉水和一勺料酒。
3.将水烧开以去除漂浮的泡沫
4.用清水清洗。
5.准备葱，姜，蒜，红椒圈，八角，桂皮。
6.锅里热油，把所有辅料炒出香味。
7.把牛肉粒放进去。
8红豆博客，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
9.加入一勺料酒
10.加入一勺生抽和少许老抽。
1.翻炒均匀
12.将牛肉末放入沸水中煮，转小火煮1小时20分钟。
13.加入酱油和白糖搅拌均匀。
14、火汁、汤不能太干。
15.关掉火
16.成品图
技巧我加糖，或者冰糖。
牛腩的营养功效1.调理病后体质虚弱
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适用于红豆博客的生长发育、术后及病后调养补充失血、修复组织等。冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节最好的补品。
补血养血
牛肉具有补中、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效，适合中焦抑郁、气短、筋骨无力、贫血、久病、面色黄晕的人食用。
3.强筋健骨
水牛肉可以安胎养神，黄牛肉可以健脾养胃，强筋健骨。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
如果你喜欢这个食谱，记得收藏。哦！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议。